2020BYの新酒として長野県産酒造好適米「美山錦」を使用し、丹精込めて醸しました。 美山錦の米の旨さを最大限に引き出し、濃厚かつ辛口で味わい深い酒質に仕上げた辛口特別純米原酒は、コクがあり、かつ新酒でしか味わえないフレッシュさを味わっていただけるこの時期だけの限定販売酒です。 アルコール分：17度 原材料名：米（長野県産）・米麹（長野県産米） 精米歩合：55％